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Receta económica y fácil de elaborar
Para preparar el rollo de carne picada, es aconsejable que el carnicero pique la carne justo para utilizar en el momento, en esta ocasión va además mezclada con jamón serrano, lo que hace que el sabor sea excelente.
El rollo de carne picada da mucho juego, tanto por el aliño como por el tipo de carne que utilicemos o el relleno que le queramos meter, cuestión de gustos.
Para el aliño
Para la salsa
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