Fiesta gastronómica este domingo en Corumbela con el Día del Pan Cateto: repartirán 600 ejemplares

Corumbela, una pequeña localidad de Sayalonga, celebra este próximo domingo 4 de junio la segunda edición del Día del Pan Cateto, una jornada gastronómica en torno a este producto tan característico del lugar elaborado siempre de forma artesanal y de gran tradición y costumbre en la zona. Hasta 600 unidades de pan cateto se espera que se repartan a los más rápidos, todos elaborados en horno de leña como en antaño.

En Corumbela es habitual encontrar en muchos de sus hogares un horno de leña, algo tradicional en la localidad donde siempre se ha cocido el pan. De hecho, en aquellos hogares que antiguamente no disponían de hornos, había instalados en las calles para el uso de los locales, organizándose entre ellos con turnos para no pisarse y compartiendo la tan preciada levadura para que la masa tome forma y suba. Las vecinas aseguran que el pan que amasan, soban y dan volumen, puede durar hasta una semana.

El Día del Pan Cateto en Corumbela arrancará desde las 12:00 horas, siendo el epicentro y ubicación La Era. Habrá desde esa hora instalado un colchón hinchable para el disfrute de los más pequeños, momento en el que tendrá lugar el saludo de la Teniente de Alcalde Natividad Córdoba y poco después el pregón de Ascensión Córdoba para la posterior entrega de reconocimientos.

A las 13:00 horas actuará el coro La Blanca Paloma de Corumbela y a las 14:00 Leo Música en Vivo. Desde las 14:30 horas habrá degustación de paella para todos los asistentes con un euro como donativo. La fiesta sigue a las 16:00 con el grupo de baile Amanecer de Sayalonga y Corumbela y de nuevo a las 17:00 Leo Música en Vivo.

Cabe destacar que se repartirán 600 panes catetos elaborados en horno de leña por las vecinas de la localidad para su degustación en esta jornada festiva en torno al pan cateto. Además, para aquellos interesados en la gastronomía de la zona, especialmente de la Axarquía, habrá instalado un mercadillo donde se podrán comprar diferentes productos típicos.

Corumbela también pondrá a disposición de los interesados un servicio gratuito de autobús que va desde la parada del autobús hasta La Era, comenzando a las 11:00 horas, con frecuencia cada hora, hasta las 18:00. También habrá autobús de vuelta desde las 11:30 horas, con frecuencia cada hora, hasta las 18:30.

Cómo llegar a La Era, en Corumbela