¿Miel de caña o morcilla? Dos fiestas gastronómicas para el fin de semana en los pueblos de Málaga

La primavera anima los fines de semana en Málaga. Son muchos los pueblos en los que durante estas fechas celebran algunas de sus grandes fiestas, muchas de ellas orientadas a algún elemento diferenciador de su rica gastronomía. En este caso son la miel de caña, característica del bello pueblo de Frigiliana, y la morcilla, que con tanto gusto producen en Canilla del Aceituno. En torno a ambas habrá jornadas gastronómicas, música y buen ambiente en ambas localidades este fin de semana así que nota a la programación, horarios y ubicaciones.

Día de la Miel de Caña en Frigiliana

Este próximo 29 de abril se podrá disfrutar en Frigiliana del Día de la Miel de Caña, que celebra su octava edición desde las 12:00 horas. La miel de caña es sin lugar a dudas uno de los grandes elementos de la gastronomía de Frigiliana que queda más que ejemplificada en El Ingenio, la fábrica de Nuestra Señora del Carmen que reside en el antiguo Palacio de los Condes de Frigiliana.

Durante la jornada se podrá realizar una visita guiada a la fábrica y la exposición que tiene en su interior. Cabe recordar que se conserva aún parte de la maquinaria original que se utilizaba ya en el año 1909 para la fabricación de la miel y que aún se utiliza. Durante el día se podrán degustar desde jugo de caña a elaboraciones de recetas que realizarán en el momento. Habrá actuaciones locales como el grupo de la Academia de Baile Ángela Muñoz, el Grupo Infantil y Juvenil de Coros y Danzas de Frigiliana y Betty Loop.

Día de la Morcilla en Canillas del Aceituno

Este sábado 29 y domingo 30 de abril se celebra en Canillas del Aceituno el Día de la Morcilla, un fiesta declarada de Interés Turístico por la Diputación Provincial de Málaga que coloca al municipio como uno de los referentes para este fin de semana en cuanto a la gastronomía de la zona, donde la morcilla será la gran protagonista pero donde habrá muchos más productos, degustaciones y mucha música y espectáculo para amenizar ambos días.

Para el sábado 29 se celebrará una gran paella popular que podrán degustar todos los visitantes a Canillas del Aceituno este día desde las 14:30 horas. La música estará presente durante toda la jornada hasta la madrugada con actuaciones de DJ Samu (13:00 y 17:00 horas), Orquesta Arrayán (15:00 y 21:30), Carrete 80's (19:00), Javi Blanco (23:00) Rafa Puas (0:00) y DJ Antonio Hierro (1:00).

El domingo 30 la jornada arrancará desde las 11:00 horas con una solemne misa en honor a la Virgen de la Cabeza, dejando para las 12:00 la procesión por las calles del pueblo. El plato fuerte del Día de la Morcilla llega a las 14:15 horas con la degustación de morcilla, vino y cerveza en el centro del pueblo. Orquesta Arrayán (a las 14:15 y 18:15 horas) y Leo Música (16:15 y 20:15 horas) amenizarán la tarde con su música.