Plan gastronómico para el domingo, el Mercado Moscatel de Almáchar: toda la programación

Este domingo 12 de noviembre, Almáchar celebra un ya más que tradicional Mercado Moscatel en honor a uno de los productos más importantes del municipio, en

un evento enogastronómico y de folclore popular. El Parque María Zambrano vuelve a ser el epicentro de este mercado que cumple ya su séptima edición con una programación en la que no fallan las degustaciones, catas y actuaciones musicales.

"La pasa Moscatel de Málaga destaca por su elaboración artesanal parte de una vendimia a navaja, en la que se corta un pequeño trozo del sarmiento llamado marquilla y posteriormente de un secado natural al sol en los paseros", destacan desde la Asociación Moscatel y el Ayuntamiento de Almáchar, impulsores de este Mercado Moscatel en el que, además de presencia fundamental de la uva moscatel en forma de vino o pasas, también se podrán encontrar otros productos de kilómetro cero o de proximidad como son quesos, chacinas o carnes, entre otros, del pueblo o la comarca.

El Mercado Moscatel de Almáchar abrirá sus puertas a partir de las 10:30 horas y se extenderá hasta las 18:30. Habrá, entre otras cosas, reparto de ajoblanco a las 12:30, una cata de vinos (previa inscripción) a las 13:30 y actuaciones de baile a las 16:30 horas que no deberías perderte para completar esta gran jornada gastronómica en Málaga.

En el Mercado Moscatel, se busca promover el consumo local de productos elaborados artesanalmente por pequeños productores. Estos productores provienen tanto del sector del viñedo Moscatel como de otros sectores, como quesos, chacinas e higos. Estos productos son de origen local (kilómetro 0) y están basados en cultivos autóctonos que son parte de la identidad de Almáchar.

Programación del Mercado Moscatel de Almáchar

• 10:30 horas – Apertura del mercado.
• 11:00 horas – Inauguración por parte de Asociación Moscatel, Alcalde de Almáchar, representante de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y autoridades presentes.
• 11:30 horas – Nombramiento del Embajador Moscatel a D. Rafael Fernández, secretario técnico de la Asociación SIPAM y jefe de área provincial de AGAPA en Málaga.
• 12:00 horas – Entrega de premios del II Concurso de Ventanas al arte y al moscatel.
• 12:30 horas – Reparto de ajoblanco.
• 13:30 horas – Cata de vinos a cargo de las bodegas Ucopaxa y Dimobe, prevista inscripción en el stand de la Asociación Moscatel.
• 16:30 horas – Actuación de los bailes de rueda.
• 18:30 horas – Clausura del mercado.