Temporada de castaña: dos pueblos que la honran este fin de semana en Málaga

La temporada de castañas ya ha comenzado y es algo que se puede percibir con facilidad por las calles de Málaga. Son muchas las zonas que tiene a su alrededor uno o varios puestos de castañas que venden a euro el cartucho con ese manjar asado y bien calentito que hace las delicias de todos los paladares. Es sin duda uno de los mayores atractivos del invierno, un indispensable en los hogares para entrar en calor cuando el frío aprieta.

Este fin de semana la castaña es además protagonista en dos municipios de Málaga, tanto en Yunquera como en la Pujerra. En ambos las castañas tiene un valor destacado, uno de los productos autóctonos del pueblo y que toma un papel importantísimo en este último fin de semana de octubre, cuando se le honra por su calidad y posibilidades dentro de la gastronomía propia del pueblo.

Feria del Vino y la Castaña de Yunquera

Este sábado 29 y domingo 30 de octubre se celebra en Yunquera su Feria del Vino y la Castaña, celebración típica en este municipio de la comarca del Valle del Guadalhorce y Sierra de las Nievas de algo menos de 3.000 habitantes. Se trata de su duodécima edición, algo que habla muy bien de la acogida de la misma y de la experiencia y servicio gastronómico que ofrece a autóctonos y foráneos. La feria busca dar el valor que merece a todos los productos del municipio, donde destaca especialmente en esta época tanto la castaña como el vino mosto, pero sin olvidar otros productos característicos de la zona como el aceite, los encurtidos, la miel, los dulces, productor cárnicos o el pan, entre otros.

La feria no será sólo gastronómica, sino también cultural. Yunquera también ofrece estos dos días diversas actuaciones de las distintas tradiciones y costumbres que han persistido en el municipio a lo largo de los años, aunque también cantará el artista Sergio Contreras. Habrá rutas turísticas por el casco antiguo del pueblo y también alguna representación teatral que no dejará indiferente a los visitantes que se acerquen al lugar. Entre otras degustaciones se podrá probar gratis vino, mosto yunquerano, chicharrones, aceitunas aliñás y las tradicionales castañas tostás.

Fiesta de la Castaña de Pujerra

Este último fin de semana de octubre también se celebra en Pujerra, un pequeño municipio de la Serranía de Ronda, en el Valle del Genal, y de menos de medio millar de habitantes, la Fiesta de la Castaña. Este municipio vive entre pinos y castaños y en esta época ya dan por finalizada las labores de recogida de este manjar invernal. La particularidad de esta fiesta gastronómica es el trato al producto ya que se podrán degustar más de 50 platos elaborados con castañas y que podrán ser acompañados de anís o aguardiente, típicos autóctonos.

Este sábado arrancan las actividades en el pueblo desde las 9:00 horas con el lanzamiento de cohetes artificiales. La charanga Llena que nos vamos iniciará las fiestas con un pasacalles por todo el pueblo y las puertas del Museo de la Castaña estarán abiertas a todo el público. A las 16:00 horas del sábado se realizará un tostón de castañas acompañado de anís y de la tradicional mistela de Pujerra y será poco después cuando arrancará la mencionada degustación gastronómica de diferentes productos y dulces elaborados con castañas.