El helado de Málaga que está entre “los 25 imprescindibles por toda España”

Con este calor que azota prácticamente a toda España, visitar una heladería y comerte uno de tus helados favoritos se convierte en el mejor plan posible, incluso con la Feria de Málaga aún en juego. Málaga es rincón de grandes heladerías, pero también de grandes e icónicos helados. Heladerías a la vanguardia y también otras más clásicas, que se resisten a dejar pasar el tiempo por su paredes como puede ser Helados Lauri, uno de esos reductos de buenos helados que lleva años rebajando el termómetro y aliviando el calor a los vecinos de Pedregalejo.

Sobre su helado de Tutti Frutti hablan en El Comidista, el cuál incluye en una interesante lista con los 25 helados imprescindibles de toda España, donde aparecen helados de todos los sabores, algunos de ellos más tradicionales y otros completamente locos, desde helados, a conos y polos, pasando también por sorbetes, recorriendo toda España de punta a punta localizando algunas de esas creaciones y recetas que deben ser probadas.

"En el barrio de Pedregalejo, Málaga, una heladería de toda la vida resiste al paso del tiempo con sabores clásicos artesanales por bandera. “El de tutti frutti me parece una obra de arte por la textura de la crema, súper fina y ligera”, nos cuenta Esperanza Peláez Navarrete", explican desde El Comidista sobre Helados Lauri, de donde ponen el foco a su helado de Tutti Frutti, del que detallan: "Este helado no lleva nata, sino una base de crema inglesa con leche, yemas, canela y piel de limón, y una fruta jugosa, de muchísima calidad, cortada a mano en trozos grandes".

Helados Lauri es sin duda una de esas grandes heladerías por las que no pasa el tiempo, con más de 70 años de servicio en calle Bolivia 117, en la barriada de Pedregalejo en Málaga capital. "Los helados de la felicidad", aventuran ellos sobre sus creaciones, donde también hay tartas y unos cafés que acompañan cualquier equilibrio perfecto.

Los 25 helados imprescindibles de España y sus heladerías, según El Comidista

1. Helado de nata (Sienna Narváez)
2. Sorbete de sandía (Mistura)
3. Té matcha (Sweet Monkey)
4. Mantecado (Heladería Los Alpes)
5. Helado de pistacho (Delacrem)
6. Flor de nata (Delacrem)
7. Stracciatella de mascarpone con chocolate (Paral.lelo Gelato)
8. Granitas (Paral.lelo Gelato)
9. Mocaccino (Cremeria Toscana)
10. Sorbete de frambuesa con canela (Morreig)
11. Limón entero (Gelato Collection)
12. Amarena (Livanti Gelato di Sicilia)
13. Galleta de la Abuela (Véneta Gelato Italiano)
14. Sorbete de fruta (Xearte by Brigitte)
15. Stracciatella (Revuelta)
16. Polo de albaricoque (Goxart)
17. Sombra de higuera (dellaSera)
18. Nata, caramelo y piñones (Heladería Tortosa)
19. Baklava de pistacho (Tokyo Pâtisserie)
20. Tutti Frutti (Helados Lauri)
21. Helado de pipas de calabaza (Heladería Portobello)
22. Helado de crema catalana (Gelats Galiana)
23. Helado de Mascarpone con Higos (Gelats Angelo)
24. Helado de plátano asado y maracuyá (David Rodriguez)
25. Helado de hierbahuerto (La Lexe)