Este es el mejor y más emblemático chiringuito de Málaga

"Los mejores chiringuitos de España… y los más emblemáticos", así titula la prestigiosa revista Condé Nast Traveler el artículo en el que incluye a un chiringuito de Málaga entre los ocho seleccionados de todo el territorio español, que se dice rápido y no eso poco. Y es que el culto al chiringuito, al igual que a la playa, el mar y el sol, son normas no escritas en nuestro país.

"La gente no acude a los chiringuitos buscando la calidad de sus frituras o la exquisitez de sus sangrías o mojitos. No. Uno va al chiringuito a socializar, a ver y dejarse ver. A reír, charlar e incluso a flirtear", mencionan desde Traveler, que hace hincapié particularmente en Málaga y la cultura del chiringuito, seguro que potenciada por nuestros espetos: "Sin embargo, en la segunda mitad del siglo XIX, el concepto de chiringuito ya se conocía en Málaga. Eran puestos muy básicos, adosados a las casas de los marineros, en los que se servían espetos de sardinas acompañados de alguna bebida. A estos lugares se les llamaba merenderos".

"En la magnífica playa marbellí de Real de Zaragoza se encuentra este chiringuito que ha evolucionado muchísimo desde su apertura, en 1977", dicen sobre Aquí Te Quiero ver, un chiringuito de la costa marbellí al que alaban desde Traveler y mencionan el primero de todos: "Fue fundado por José y Emilia a base de cañizo y un mobiliario básico, compuesto por barriles y cajas de bebida. Hoy en día es un bonito restaurante llevado por sus hijos y nietos".

"Famosas son sus tapas de tortilla de patatas y picadillo de tomate, pero también sus frescos pescados y mariscos", recalcan sobre este chiringuito que comenzó ofreciendo cerveza bien fría y su recordada tortilla antes de mudarse al lugar que ocupa hoy este renovado chiringuito, donde el gen familiar sigue perenne y es por ello catalogado por Traveler como uno de los grandes chiringuitos de España, entre los mejores y más emblemáticos.

Los ocho mejores y más emblemáticos chiringuitos de España

• Aquí te quiero ver, Marbella
• El puntal, Santander
• Dabadaba Beach, San Sebastián
• Sa Cova, Menorca
• Coconovo Beach, Chiclana de la Frontera (Cádiz)
• Oli-ba-ba, Oliva (Valencia)
• Beso Beach, Formentera
• Boia Nit, Cadaqués (Girona)