La mejor hamburguesa de España es de Málaga, la preparan en Gottan y está inspirada en Lil Wayne

La hamburguesería malagueña Gottan Grill y su hamburguesa Lil Wayne se han proclamado campeones de España en la quinta edición de The Champions Burger. La mejor hamburguesa de España es de Málaga y ha reinado durante los últimos 10 meses en 18 ciudades. Tras la final, disputada en Leganés, el triunfo ha ido a parar a la creación de Gottan, una Lil Wayne que está inspirada en el rapero estadounidense de mismo nombre.

Tras 12 podios y tres primeros puestos a lo largo del arduo camino que han recorrido las mejores hamburgueserías del país, la Lil Wayne de Gottan se ha llevado el primer premio y el título de Mejor Hamburguesa de España 2024. La hamburguesería malagueña, que ya fue la segunda mejor en 2023, consigue así su ansiado título tras un año repleto de éxitos para sus producciones.

"Aun seguimos procesando lo vivido anoche", compartían desde sus redes sociales la hamburguesería malagueña, recordando el camino, el esfuerzo y el éxito resultante: "Han sido muchas ciudades, muchos problemas, muchas caídas pero también muchas alegrías. No podemos estar más orgullosos de todo nuestro equipo, tanto de nuestro equipo central, de nuestro equipo de oficina, y nuestro equipo de foodtruck, sois increíbles".

Vifu, el fundador de Gottan, prometía ir a por la corona tras su segundo puesto en 2023 y no decepcionó con su Lil Wayne. Gottan Grill es sin duda una de las grandes referentes de la provincia en burguers gourmet por su gran capacidad para innovar y ha vuelto a sorprender en esta edición de The Champions Burguer. Su versión mejorada de la Lil Wayne con la que fueron a la final en Leganés, está abrazada por un pan brioche de parmesano y mozzarella gratinado y lleva en su interior picada de chuletón madurado, queso cheddar americano, panceta (cocinada 48 horas a baja temperatura inspirada en el ramen de kikanbo), salsa louisiana, cebolla crujiente, bacon “au cheval chicago” style y mayo ahumada.

Así, tras casi tres millones de visitantes en 10 meses y 18 ciudades, tras más de 100 hamburgueserías participantes, Gottan Grill se lleva el primer premio a Málaga, con el título de Mejor Hamburguesa de España para su Lil Wayne. La hamburguesa está inspirada en el rapero estadounidense.

La tercera mejor hamburguesa de España en 2024 también es de Málaga

Pero Málaga no se vino solo con un primer premio de la Final Española de The Champions Burger. El tercer puesto de esta edición fue a parar para la Stellar de Dak Burger.

"Este logro es el resultado de un camino largo, lleno de esfuerzo, dedicación y amor por lo que hacemos. Desde la familia DAK, queremos dar las gracias a todos los que nos han apoyado, probado nuestra Stellar y creído en nuestro proyecto", explica Domi González, creador de Dak Burger, que se rinde a todo su equipo: "Nuestro equipo ha sido clave en este éxito. Gracias a cada uno de nuestros trabajadores por su compromiso, su energía y su pasión, que han hecho esto posible".

Su Stellar, la tercera mejor hamburguesa de España según The Champions Burger, está compuesta por 180 gramos de chuletón de vaca gallega Dry Aged que se viste con cheddar rojo madurado, sweet bacon, mayo tostada, onion bits y polvo stellar. Por otro lado, completando el podio, el segundo puesto se quedó también en Andalucía, en este caso para el restaurante sevillano Street Food con la Gamberra 2.0.