El mejor vino dulce de Málaga se produce en Bodegas Quitapenas: Málaga Oro Viejo

Un vino malagueño ha sido uno de los 24 que han recibido la máxima distinción, el Gran Oro, en la 19ª edición del certamen CINVE, uno de los más importantes del mundo vinícola. Se trata del vino Málaga Oro Viejo, de Bodegas Quitapenas, el que ha recibido este reconocimiento en la categoría de Vinos Generosos y Especiales de los Premios CINVE 2023.

De entre los mas de 700 vinos presentados, sólo 24 ha recibido la condecoración de Gran Oro que se reserva a aquellos vinos que, a ojos del jurado profesional, tiene una puntuación de entre 95 y 100 puntos, casi perfecto. Han sido exactamente sólo siete los vinos premiados como Gran Oro en la categoría de Vinos Generosos y Especiales donde se encuentra Málaga Oro Viejo, otros cinco vinos andaluces y uno valenciano.

Málaga Oro Viejo se trata de un vino de licor trasañejo, de cinco años de crianza y que posee la Denominación de Origen Málaga. Es de dos variedades distintas de uva, un 85% de Pedro Ximénez y un 15% de Moscatel de Alejandría, ambos procedentes de la zona norte de la provincia de Málaga. A la vista es de un caoba oscuro con reflejos ambarinos, limpio y brillante, mientras que si lo olfateas es bastante complejo, a fruta pasificada y notas de oxidación y maderas nobles. Pese a su final amargoso, tiene buena acidez.

Bodegas Quitapenas, que va camino de sus 150 años de historia, cuenta que para su elaboración se seleccionan los mejores mostos de ambas variedades de uva, tanto para la Pedro Ximénez como para la Moscatel de Alejandría, y que tras su ensamblaje, se pasa a una crianza oxidativa en botas de roble americano siempre de más de cinco años convirtiéndolo en el vino de gran calidad que ya atestiguan los Premios CINVE.

Sobre su maridaje dicen que es "el vino de postre por excelencia" que también marida muy bien con chocolates, postres que no sean especialmente muy dulces, cremas pasteleras, cremosos de helado, frutas o quesos fuertes.

Los vinos generosos y especiales premiados con el Gran Oro

• AMONTILLADO DEL DUQUE VORS, de González Byass Distribución (Andalucía, España)
• FINO AMANECER, de Coop. Agrícola La Aurora S.C.A. (Andalucía, España)
• MÁLAGA ORO VIEJO, de Bodegas Quitapenas S.L. (Andalucía, España)
• ORO DE ALEJANDRÍA, de Bodegas Vegamar S.L. (C. Valenciana, España)
• PALO CORTADO DE LA CRUZ DE 1767, de Bodegas Arfe S.L. (Andalucía, España)
• PEDRO XIMÉNEZ SOLERA 1981, de Coop. Agrícola La Aurora S.C.A. (Andalucía, España)
• PEDRO XIMÉNEZ CAMPITO, de Coop. Agrícola La Aurora S.C.A. (Andalucía, España)