El restaurante Verum de Málaga, en el Top 100 de El Tenedor

Málaga/El Verum de Málaga ha entrado a formar parte del Top 100 de los mejores restaurantes de España según El Tenedor. Se ha convertido así en uno de los cinco restaurantes de Andalucía y el único de Málaga que entra en este ranking elaborado cada año en base a las opiniones de los usuarios que reservan y comen a través de esta aplicación.

El Tenedor, plataforma líder de reservas en Europa, elabora cada año esta lista que se ha convertido en un ranking de referencia en el sector gastronómico. Los datos que se tienen en cuenta son las notas obtenidas por los restaurantes durante el 2020, la cantidad de opiniones recibidas, las visitas a sus fichas y las reservas conseguidas.

Pero no es la única distinción que han conseguido hasta el momento, según recordaron en una nota. En 2019 Verum logró tener la Mejor Ensaladilla Rusa de Málagala Mejor Ensaladilla Rusa de Málaga y fue finalista hace unos meses del Campeonato Nacional de Parrilla de San Sebastián representando a Málaga.

Es uno de los restaurantes de la provincia que está siempre en constante reinvención, marcándose y cumpliendo metas cada año porque entienden la gastronomía como "un universo en el que siempre tienes que aprender para ofrecer la mejor experiencia gastronómica posible".

Por eso, desde Verum entienden esta mención de El Tenedor como "otro premio al esfuerzo, trabajo y constancia de un gran equipo". El establecimiento abrió sus puertas en 2017 de la mano de la familia Berzosa, con Ramón y Jorge, padre e hijo, al frente.