Rutas del vino en la provincia: un recorrido por las bodegas de Málaga

La provincia de Málaga es ampliamente reconocida por su excepcional gastronomía y cultura enológica, una experiencia que se revela en todo su esplendor bajo los rayos del sol mediterráneo. La riqueza de los productos malagueños y su identidad culinaria destacan en cada rincón, pero es el vino el que cobra un papel esencial en el tejido cultural e histórico de la comarca. La Ruta del Vino de Málaga, con sus 11 bodegas y un recorrido que abarca nueve encantadores municipios, invita a los visitantes a sumergirse en el alma de esta tierra a través de sus viñedos y vinos.

La Ruta del Vino en Málaga es una travesía que recorre cada extremo de la provincia, invitando a descubrir la esencia vinícola a través de paisajes, sabores y tradiciones. Este recorrido permite explorar tres prestigiosas denominaciones de origen: DO Málaga, DO Sierras de Málaga y DO Pasas de Málaga. A través de esta experiencia, los visitantes pueden conocer de cerca el proceso y el legado vinícola de la región, desde la historia y el color de sus vinos hasta la riqueza cultural que impregna cada sorbo.

Este itinerario enoturístico abarca cuatro áreas clave de la provincia: la Serranía de Ronda, la Axarquía, Manilva y la Zona Norte. Diez municipios —Almáchar, Arriate, Cómpeta, El Borge, Fuente de Piedra, Manilva, Moclinejo, Mollina, Ronda y Sayalonga— ofrecen un escenario único para descubrir los mejores vinos de Málaga. Cada parada brinda la oportunidad de visitar bodegas y restaurantes donde se celebra la calidad de los productos locales y la gastronomía. Además, la ruta incluye opciones de alojamiento, visitas guiadas, museos temáticos y tiendas especializadas, ofreciendo una experiencia completa para los amantes del vino.

Dentro de esta ruta, Ronda ocupa un lugar especial como uno de los centros más destacados de la producción vinícola en Málaga. La Serranía de Ronda, con sus condiciones climáticas y geográficas excepcionales, alberga bodegas de renombre que se han ganado un lugar privilegiado en la enología de la provincia. Las bodegas de esta región ofrecen la posibilidad de reservarcatas y visitasguiadas con tarifas que oscilan entre los 20 y los 35 euros, permitiendo conocer de cerca la elaboración de vinos únicos.

Entre las bodegas más destacadas de Ronda se encuentran F. Schatz, Lunares, La Melonera, Excelencia, Gonzalo Beltrán, Morosanto, Kieninger y Doña Felisa, cada una con una propuesta que cautiva los sentidos. Cerca del Tajo, en las cercanías de Ronda, también es posible visitar BodegaVetas en Arriate y Cuestade la Viña en Montecorto. En la Axarquía, la BodegaDimobe en Moclinejo y la BodegaNilva en Manilva son otros destinos imperdibles para quienes desean explorar lo mejor de la tradición vinícola malagueña.