El Museo Thyssen elige al mejor tirador de cerveza

El Museo Thyssen acogerá el próximo lunes la final del Campeonato Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza de Andalucía. A la cita acudirán los cuatro granadinos finalistas de la fase clasificatoria de Andalucía Oriental -el campeón, Sergio Toro del Bar Mamut Bola de Oro; el subcampeón, Raúl de los Reyes del Bar Rincón de Pablo; Manuel López, de El Caladero de Granada y Felipe Andrés Soto, de la Taberna Los Toneles- y el malagueño Héctor Céspedes de La Cervezoteca de Alhaurín de la Torre, mientras que los otros cinco finalistas de Andalucía Occidental -Córdoba, Sevilla, Huelva y Cádiz- se decidirán el mismo día antes de la final.

Así, serán un total de 10 clasificados los que optarán a llevarse el título al Mejor Tirador de Cerveza de Andalucía. El campeón y el subcampeón del certamen andaluz tendrán la oportunidad de acudir a la cita nacional que se celebrará a principios de 2016 y a la que concurrirán también los ganadores de los certámenes regionales previos de las distintas comunidades autónomas.

Promover la tradición y cultura cervecera es el principal objetivo de este campeonato con el que Estrella Galicia premia la profesionalidad y la calidad en el servicio de la cerveza dentro del ámbito de la hostelería. Y de este modo busca reconocer la labor de los hosteleros como un eslabón fundamental en la cadena de distribución de los productos de Estrella Galicia.

El jurado analiza y puntúa cada ejercicio en base a unos parámetros definidos sobre el estilo y la técnica de tiraje así como el grado de perfección en su ejecución y presentación final. El jerezano Javier Sánchez de la Cervecería El Gorila dejó bien alto el listón el año pasado, haciéndose con el título de Mejor Tirador de Cerveza de España.