Dabiz Muñoz vuelve a Málaga esta Navidad con su 'food truck'

Pollos Muñoz regresan al Mercado de Navidad de El Corte Inglés

El otro agraciado de la gala Michelin: el nuevo restaurante de Málaga que entra entre sus 'Recomendados'

Dabiz Muñoz, con una de sus hamburguesas de Pollos Muñoz.

El chef Daviz Muñoz vuelve una Navidad más a Málaga, con su food truck de Pollos Muñoz, al mercado navideño de El Corte Inglés. El aclamado chef español traerá de nuevo su marca de comida rápida GoXO, con la propuesta con la que sorprendió las pasadas navidades. El pollo frito es el protagonista del menú, tanto en hamburguesa como en alitas. Además, también trae una selección de dulces, en el que no falta la tarta de queso de La Pedroche.

El food truck abrirá sus puertas este mismo jueves, y estará hasta el 5 de enero, día en el que finalice este mercado navideño. Pollos Muñoz abrirá de 13:00 a 23:horas (aunque el cierre dependerá de la cola) de lunes a domingo. En Nochebuena y Nochevieja cerrará a las 16:00 horas; y los días de Navidad y Año Nuevo estará cerrado.

El Menú de Pollos Muñoz

El menú que trae hasta Málaga lo forma la chicken croissant al caramelo (17,50 euros), con pollo macerado en salmuera y frito extra crujiente, caramelo salado de miso, crispy bacon, mostaza ras el hanout, relish vietnamíta y spicy mayo. La otra hamburguesa es el brioche de mantequilla tostada con pollo crujiente jamaicano (16,50 euros) también macerado en salmuera y extra crujiente, con mayo lima-limón, queso gouda y kimchi, chimichurri jamaicano meloso y mizuma.

También hay alitas de pollo con mayo de palomitas de maíz (12,50 euros) y el pollo frito hipercrujiente (14,90 euros). Además de las patatas fritas con polvo tajín (5,50 euros).

La carta de postres la forman la ya conocida tarta de queso de La Pedroche con pimienta de Sichuan (12 euros), así como bambas (12 euros), que pueden ser de nata piruleta, nata chocolate o solo nata (10 euros).

Horarios Mercado Navideño El Corte Inglés

Este jueves 28 de noviembre el Mercado de Navidad de El Corte Inglés abre sus puertas, hasta el próximo 5 de enero. Su horario de apertura será de 11:00 de la mañana, a 22:00 horas. El 24 y 31 de diciembre cerrará a las 20:00 horas, y el 25 de diciembre y 1 de enero permanecerá cerrado.

Está situado junto a la entrada de la Avenida de Andalucía de estos grandes almacenes, y lo forma una selección de cabañas donde conseguir decoraciones navideñas o dulces. También se podrá comer allí, pues habrá media docena de food trucks.