Marbella inicia la tramitación de un proyecto hotelero y gastronómico de ecoturismo

Marbella/El Ayuntamiento de Marbella ha iniciado la tramitación de un proyecto hotelero y gastronómico basado en el ecoturismo, para el que la empresa promotora tiene previsto destinar una inversión de 10 millones de euros en la zona conocida como Coto de los Dolores, según ha informado este lunes la concejala de Ordenación del Territorio, Francisca Caracuel.

Así lo ha destacado la edil en rueda de prensa tras la Junta de Gobierno Local, en la que ha estado acompañada por el concejal de Deportes, Manuel Cardeña, donde se ha aprobado la declaración de “interés público” de la iniciativa, que deberá de publicarse durante un período de 30 días y dar “audiencia” de la misma a los propietarios colindantes de forma paralela.

Durante su intervención, Caracuel ha apuntado que tras declarar La Junta de Gobierno el proyecto de “interés general” tras su presentación al Consistorio, se iniciará la “admisión a trámite” con su publicación y la audiencia, a lo que seguirá la “aprobación definitiva” por parte del Pleno. A partir de entonces, ha detallado que el promotor “tendrá un año para pedir la licencia de obras”.

Según ha precisado, la finca está localizada entre las urbanizaciones de Elviria y La Mairena y cuenta con una superficie de “más de 140.000 metros”, donde la empresa Sifasa group planea construir “un hotel gastronómicogastronómico con una categoría de 4 o 5 estrellas” de “planta baja más una altura”.

Caracuel ha destacado que “el proyecto conlleva un presupuesto de ejecución material de 10 millones de euros”, de los que “algo más de 6 irán a la construcción y el resto en equipamiento y puesta en funcionamiento”. En cuanto a la generación de empleo, ha apuntado que el hotel contará con “una plantilla fija de 70 personas durante temporada alta y de 53 durante la baja”.

El resort contará con huertos propios y cabañas

La concejala ha señalado que el “ecoresort” va destinado a “un sector que ahora mismo tenía ese hueco”, destacando que en el mismo “va a primar el tema medioambiental y el respeto a la naturaleza, unido al gastronómico”, que contará además con “menos de 3.000 metros a huertos propios”.

Para ello, ha indicado que la compañía destinará “gran parte del edificio a un restaurante y a una escuela propia para crear gente especializada en la gastronomía local y en el producto de cercanía” con alimentos cultivados en la finca que “surtirán parte del consumo del hotel”.

Además, ha agregado que en el establecimiento se impartirán cursos para que los clientes puedan “involucrarse en el desarrollo y la generación de ese producto de cercanía y de trabajar el huerto” para dar a conocer la gastronomía local. A ello ha sumado el planteamiento de “reforestar y enriquecer la zona donde se implanta este proyecto de actuación”.

En este sentido, la edil ha hecho alusión a la “desestacionalización” que supondrá el nuevo resort en el ámbito turístico, ya que los potenciales clientes no es el turismo que “necesita el clima de verano ni el de sol y playa, que tenemos muy cubierto con productos de calidad”, ha recalcado.

Por ello, ha valorado que el establecimiento vendrá a “completar una oferta muy interesante” que ofrecerá en el edificio central -que contará con “la planta baja más una altura”-, los servicios comunitarios como el SPA, el gimnasio, la zona de gastronomía y las habitaciones, mientras que habrá “9 cabañas distribuidas a lo largo de toda la finca”.

“Lo que se pretende es la integración dentro de un entorno muy rico forestalmente hablando y de un paisaje de naturaleza, que es lo que se pretende no solo conservar, sino potenciar”, ha subrayado la edil de Ordenación del Territorio de Marbella, quien ha apuntado que el proyecto tendrá “todos los requisitos para las mayores exigencias medioambientales y de sostenibilidad a lo largo de su desarrollo”.