Mijas acogerá el 6 de julio la tercera parada del concurso de cortadores de jamón 'Popi'

La localidad de Mijas acogerá la tercera parada del Concurso nacional de cortadores de jamón ‘Popi’ Sabor a Málaga, que tendrá lugar el 6 de julio en el Parque Andalucía de Las Lagunas, una cita en la que participarán 7 concursantes, según ha informado este jueves la concejala de Fiestas del ayuntamiento de Mijas, Silvia Marín. 

Así lo ha destacado la edil en la presentación del evento, que se desarrollará bajo el nombre de ‘Mijas Ibérica’, donde ha estado acompañada por la directora de Sabor a Málaga de la Diputación Provincial, Leonor García-Agua. 

La cita tendrá lugar el próximo 6 de julio en el Parque Andalucía, que supone la tercera parada del certamen en el núcleo lagunero, a partir de las 20:30 horas, y en la que se reunirá a media decena de cortadores llegados de distintos puntos del territorio nacional. 

Marín ha destacado que “los concursantes deberán demostrar su habilidad a la hora de cortar un jamón, mientras el jurado puntuará aspectos como el estilo, calidad de la loncha, la uniformidad o el emplatado”.  

“Los asistentes podrán degustar platos de jamón recién cortado a un precio de 6 euros y habrá actuaciones musicales para completar el evento”, ha explicado la edil, quien ha agregado que para la jornada hay prevista además una rifa solidaria de un jamón cuya recaudación se destinará a AFA Mijas. 

Por su parte, Leonor García-Agua, ha destacado la destreza y la profesionalidad de los cortadores participantes y ha resaltado que se trata de un “evento muy esperado en el que confluyen ocio, gastronomía y cultura”, con el que se apoya y da valor a los productores y comercios locales. 

Concursantes 

En esta ocasión, los concursantes serán Miguel García de Málaga, Daniel Cambres de Murcia, Antonio Ramírez de Jaén, Juan Antonio Barbero de Cáceres, Radoslav Elefterov de Valencia, José Antonio Romano de Sevilla y Carlos Muñoz de Toledo. El certámen está impulsado por Corte de Autor y por José María Téllez ‘Popi’, quien también es organizador de la Feria Internacional del Jamón en Estepona. 

Mijas es la tercera parada del Concurso nacional de cortadores de jamón ‘Popi’ Sabor a Málaga, que recorre distintas localidades. Los ganadores de cada evento se darán cita en la gran final, que este año se hará en H&T, Salón de Innovación en Hostelería previsto en febrero de 2025 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.