Cocina en directo o ‘showcooking’ coparán la Feria gastronómica de Casares

Casares/El municipio de Casares celebrará este fin de semana la séptima edición de su Feria gastronómica y cultura, donde los asistentes podrán disfrutar de cocina en directo y showcooking para “dar probar los sabores típicos de nuestro pueblo”, según ha informado el teniente de alcalde Juan Luis Villalón.

Así, lo ha destacado el edil durante la presentación del evento, que tendrá lugar los días 22 y 23 de abril, donde ha estado acompañado por Rocío Ruiz, quienes han agradecido el esfuerzo y colaboración de CIT Casares en la organización de la feria, para la que llevan trabajando desde diciembre junto a la Concejalía de Turismo.

La puesta en valor de la gastronomía típica y la cultura local es el objeto de Degusta Casares, que en esta séptima edición, ha anunciado la concejal de Turismo, trae importantes novedades como cuatro cocinados en directo o showcooking. De este modo, se grabarán y proyectarán la elaboración de gazpacho y bizcochos casareños el sábado y de caldereta de chivo y roscos de vino el domingo.

Por parte de CIT Casares, Ángela Fernández y Graciela Carrasco han presentado la intensa programación que comenzará el sábado, a las 11:00 horas, con la apertura del mercado gastronómico, un baile de fandango, talleres y gastroludoteca para los más pequeños. Posteriormente, estas actividades darán paso a la apertura de la ruta de la tapa, en la que las recetas elaboradas con chivo serán protagonistas.

Este año, los participantes deberán rellenar un pasaporte en los establecimientos que visiten para participar en la Fiesta de la ruleta, que se celebra el sábado a partir de las 23:00 horas en la discoteca Shambara con muchos premios y la posibilidad de participar en domingo en un sorteo. Durante todo el fin de semana la feria gastronómica estará ambientada con música en directo con Antonio Albadalejo, Compás Flamenco, Juanjo Menphis y Kilómetro 90.