La producción de corcho en la Serranía de Ronda será similar al año 2019

Ronda/La campaña de recolección del corcho en la Serranía de Ronda 2020, que está a punto de finalizar, tendrá una producción parecida a la del pasado año con unas 4.100 toneladas, aproximadamente. La primavera, inusualmente húmeda, ha salvado la campaña. Desde Asaja precisaron en un comunicado de prensa que, a pesar de que el producto “tiene muy buena calidad” en esta campaña, el Covid-19 también ha tocado a este sector.

Al respecto, precisaron que el principal destino del corcho es para tapones de botellas de vino de calidad, y debido a esta pandemia, el consumo tanto a nivel particular como del sector hostelería y restauración ha bajado de forma considerable, repercutiendo negativamente a toda la cadena. Por ello, desde Asaja Málaga han reclamado compensaciones principalmente fiscales, para compensar esta situación negativa que ha afectado a este sector.

La campaña viene dada por un otoño irregular en cuanto a precipitaciones y una primavera inusualmente húmeda y lluviosa, junto con un comienzo de verano con temperaturas normales. Los factores condicionantes para la saca son temperatura y humedad. Eso hace que las cuadrillas hayan visto en cierta manera una mejora de su trabajo en la extracción o saca.

Los precios en este año han caído un 20% respecto a la pasada campaña, por motivos del Covid-19, y no se esperan que se recuperen mucho más de esta cifra. Las principales zonas de producción de la provincia de Málaga están en Cortes de la Frontera, Ronda, en varios municipios de Valle del Genal, como Gaucín, Jubrique, Alpandeire, Faraján, Genalguacil, Algatocín, Benarrabá, también en Jimera de Líbar, Montejaque, Benaoján, Monda, Istán y Ojén.

A la comarca de la Serranía de Ronda pertenecen la mayoría de los municipios de la provincia que poseen superficie de alcornoques, siendo Cortes de la Frontera el municipio con mayor superficie. En la Serranía de Ronda el alcornocal, árbol del cual se extrae el corcho, ocupa unas 16.000 hectáreas.

Además, este recurso natural supone una de las principales vías de ingresos que no es vía impuestos o tasas municipales para localidades como Cortes de la Frontera y Ronda, que son las principales productores de la zona. Además, se trata de una de las actividades ancestrales que todavía conservan una forma de trabajo prácticamente manual en el que la mecanización únicamente llegó al proceso de transporte y no durante todo el proceso, ya que siguen siendo necesarios los arrieros para poder sacar el corcho desde el interior del bosque hasta el acceso a vehículos.